*نبات معروف لايحتاج إلى وصف وهو أحد نباتات العائلة الصليبية، ويتميز بقيمته الغذائية المرتفعة .
*الكرنب غنى بالسكريات والفيتامينات والعناصر المعدنية، فيوجد بـه فيتامينات أ و ك3 ، ب ، د ، هـ، ك.
*يؤكل الكرنب محشوا ( الملفوف ) للحصول على قيمة غذائية عالية .
*يمكن استعمال أوراق الكرنب خارجيا على الجروح والقرحات والالتهابات وللمشاكل الجلدية وخاصة حب الشباب.
*أثبتت اختبارات حديثة أن أوراق الكرنب فعالة في علاج تقرحات المعدة.
لعلاج التهاب القولون يغلي 60 جراما من الأوراق في 500 مل ماء لمدة ساعة ويشرب ثلاث مرات يوميا.
