الكزبره

هو نبات حولى شتوى يستفاد من ثماره حيث يحتوى على زيوت عطريه ذات فوائد غذائيه وطبيه مهمه حيث تدخل الكزبره فى الطبخ لتعطى نطهه وطعماً مستحباً كما يقول المتخصصين إن للكزبره أهميه طبيه فهى تعتبر من المواد الهاضمه المقويه والمفيده وأيضاً تعتبر من المواد المقويه للقلب وتفيد فى علاج ضغط الدموالقلب والشرايين ومضاده لحالات التشنج والصداع وطارده للرياح البطنيه، ويمكن مضغها خضراء او جافه للتخلص من رائحه البصل والثوم. كما انه يستفاد من منقوع الكزبره ((30 جم / لتر ماء)) فى علاج حالات عسر الهضم، ولعلاج رائحه الفم يستخدم مسحوق الكزبره مع سكر النبات بمعدل حوالى 50 جم كزبره الى 40 جم سكر ويؤخذ على شكل سفوف بعد وجبات الطعام بحوالى ساعه مع شرب قليل من الماء.